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ほうれん草の収穫

昨年の暮れからお野菜が高騰して、年が明けても一向に下がりません。
スーパーに行ったら、小松菜、ほうれん草は350円以上、大根、キャベツは半分で400円近くします。葉物はとても手がでません。比較的安い、人参、かぼちゃなどでサラダを作っています。
そんな時、ベランダの箱庭菜園のほうれん草が食べ頃になりました。貴重な収穫です。
 
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Photo_3
 
焼いたしいたけを加えて、お浸しにしました。これ以上新鮮なものはありません。delicious
Miz
 
水菜の小鉢、二階の部屋のひだまりですくすく育っています。
庭の大き目のプランターに播いた大根は、欲張って6本作っています。6~7センチにしかなりませんが、葉とともにお味噌汁の具で活用しています。
細やかな収穫ですが、お一人様の生活を楽しんでいます。
 

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